По каким признакам можно точно определить окончание обрезки? Т.е. когда уже нельзя резать?

Когда начинается сокодвижение, тогда заканчивается обрезка. Как можно определить начало сокодвижения?

Рассмотрим несколько вариантов:

а) Смотрим и следим за набуханием почек. Раньше всех это происходит у косточковых: абрикос, персик, черешня, миндаль. Видно как скорлупки почек треснули, немного разошлись и видно лепестки соцветий (фаза «розовый бутон»), а чуть позже скорлупки листовых почек трескаются и переходят в фазу «зелёного конуса» это и есть СТОП ОБРЕЗКА.

Семечковые породы ещё неделю, а то и две, можно обрезать, так они чуть позднее начинают вегетацию, и сперва пробуждаются листовые почки. По ним можно ориентироваться, а позднее цветочные почки…

б) Можно срезать ветку и посмотреть на срез. Если происходит выделение сока (увлажнение среза), то это означает начало вегетативного периода конкретно этого дерева, т.к. соседнее может ещё спать глубоким сном. К примеру, катальпы просыпаются на месяц позднее, когда все деревья уже в листве или даже зацвели…

И, наоброт, есть исключения, которые наоборот с середины февраля или в начале марта уже нельзя трогать, т.к. у них уже обильное сокодвижение, но почки находятся в состоянии покоя… К таким сортам относят: грецкий орех, шелковицу, клены, березы….